ALLINTERNETUA

Жир! Страшное слово, заставляющее отказаться от вкусной еды ради сохранения фигуры и здоровья. На самом деле продукты, богатые полезными жирами, необходимы нашему организму и даже помогают похудеть. Мы составили список жирных продуктов, которые должны быть в вашем рационе.

Оливковое масло

Заменять подсолнечное масло оливковым или хоть иногда добавлять его в свой рацион — полезная привычка. Оливковое масло — источник мононенасыщенных, здоровых жиров, которые необходимы организму. Оно помогает снизить уровень холестерина и поддерживать в норме сахар. Однако не стоит забывать, что оливковое масло — продукт калорийный и употреблять его рекомендуется в умеренных количествах. Заправить овощной салат, например — отличная идея.

Орехи

Арахис, фундук, кешью, грецкие — любой вид орехов улучшает состояние стенок артерий и работу сердца. Второе преимущество — содержание клетчатки, которая заполняет желудок и заставляет съесть меньше. Третий аргумент «за» — орехи можно взять собой куда угодно в качестве здорового перекуса. Только не переусердствуйте, поедая орехи пригоршнями — одной горсти в первой половине дня или самое позднее — на полдник будет достаточно, чтобы насытиться и не поправиться.

Авокадо

Кто-то винит продукт в безвкусности и «ватности». Его просто нужно правильно приготовить. Плод — основной ингредиент знаменитого соуса гуакамоле, отлично сочетается с морепродуктами и красной рыбой, о которой мы поговорим позже, хорош для крем-супов и закусок. А что касается пользы, в авокадо (помимо полезных жиров, которым и посвящен весь материал) содержится калий, лютеин, витамины группы B, С и Е.

Рыба

О, эти омега-3 жирные кислоты, которые глядят на нас с полок в аптеках и обещают чуть ли не вечную молодость. БАДы никто не отменял, но гораздо полезнее получать вещество с пищей, а не из таблеток. Для этого не менее двух раз в неделю рекомендуется готовить рыбу, а именно жирные ее сорта: скумбрию, тунца, лосось, семгу, форель. Кстати, морепродукты в отличие от жирных видов мяса — полезный источник белка.

Сыр

Мы знаем, что молочные продукты богаты кальцием и необходимы растущему и уже выросшему организму по многим причинам. Вот и сыр нельзя исключать из рациона, так как он нужен для укрепления костей и зубов, улучшения состояния кожи, женского здоровья, а также является источником витаминов. Заботитесь о фигуре? Выбирайте сулугуни, фету или брынзу. И главное — ешьте его правильно, а не с макаронами, пиццей или горячими бутербродами.

Шоколад

Сладостями увлекаться не стоит. Но, темный шоколад, на 70% состоящий из какао, содержит примерно половину суточной нормы магния, кальция, а также необходимые антиоксиданты. Кроме того он благоприятно влияет на мозговую деятельность, да и в целом улучшает настроение. Выбираем без ароматизаторов, добавок и наслаждаемся!

Кокос

Кокосовое масло — к сожалению, не самый частый гость на нашем столе. Но если есть возможность приобрести масло или кокос, берите, не задумываясь. Жиры, содержащиеся в мякоти орехов, обладают особым химическими строением. Они нормализуют обмен веществ, ускоряют метаболизм и даже помогают похудеть.